Elisa è affiancata dalla sorella Micaela, da Claudia, Rossana e Francesca e da uno staff giovane e professionale che segue personalmente con cura offrendo continui stimoli di miglioramento. I valori che Elisa condivide con il suo staff sono l’etica, il rispetto e l’amore per ciò che si fa.

In cucina Rossana, Vincenzo, Riccardo, Ralph, Emanuele, Francesco, Lorena – la nostra sfoglina -, Zio, Faruk

In sala Angelo, Danilo, Francesca, Francesco, Simone, Marco, Kami, Alessandro, Filippo