dal 1937 ad oggi
La storia di Trattoria Da Me è cominciata prima della guerra, nel 1937.
Nina e Danio sono sorella e fratello e arrivano a Bologna dalle campagne di San Giovanni in Persiceto.
Nina è sposata con Orazio e insieme aprono un’osteria, dove è possibile gustare Trebbiano e Bardolino, qualche tagliatella e uova fritte…
Ogni giorno con pazienza e cura.
La nostra pasta è prodotta in modo tradizionale: usiamo solo uova fresche e farina di grano tenero.
Ogni giorno le nostre sfogline tirano la pasta a mano con il matterello.
È un gesto antico e insostituibile per preparare la giusta base per le nostre ricette.
Trattoria da Me
Via San Felice, 50
40122, Bologna
Phone. (+39) 051 555486
VAT 03665661207
Pasta Fresca da Me
Via San Felice, 52/A
40122, Bologna
Phone. (+39) 051 5061890